Kategorijos
Gamta

Kodėl ir kaip virti šaldytą mėsą

Atėjo laikas vakarieniauti, o jūs skubate ir neturite plano. Galbūt esate alkanas ir vėlai grįžote iš darbo. Galbūt priešais jus stovi būrys vaikų, reikalaujančių, kad būtumėte pamaitinti. Atidarote šaldytuvą ir žvilgčiojate. Į akis nekrenta niekas, kas būtų pakankamai greita. O gal jis beveik tuščias. Prieš eidami užsisakyti picos, stabtelėkite. Įdėkite. Savo. Telefoną. Nuleiskite. Atidarykite šaldiklį. Ten jų daug. Keista, kad daugelis iš mūsų niekada nesusimąsto apie šaldytos mėsos ruošimą. Atrodo, kad visiems mums būdingas jausmas, jog mėsą prieš gaminant reikia atitirpinti. Kitaip.

Tačiau tai netiesa.

Mes parduodame šviežią, o ne šaldytą mėsą. Tačiau žinome, kad daug klientų užšaldo mūsų mėsą. Taip pat pjaustome šviežią mėsą savo šaldikliui – žmonėms, kurie mieliau apsiperka retai ir kaupia šaldytos mėsos atsargas, arba kuriems su pirkiniu tenka įveikti ilgą kelią, arba mėgsta pasinaudoti tuo, kad mūsų mažmeninės prekybos šaldiklyje esantiems mėsos gabalams visada taikoma 20 % nuolaida.

 

KAIP PARUOŠTI ŠALDYTĄ MĖSĄ

Šaldytos mėsos gaminimas nėra raketų mokslas. Jei neturite laiko atšildyti kepsnį ar net kepsnį, tereikia į receptą įtraukti šiek tiek gaminimo laiko. Pirmyn ir kepkite ją taip, kaip ketinote gaminti. Tikrai. Joshas Applestone’as taip daro nuolat, jis net mėgsta tai daryti, nes taip turi daugiau laiko likusiems patiekalams gaminti. Tai nėra koks nors keistuoliškas mėsininko žingsnis. Žurnalo „Cook’s Illustrated” redaktorius atliko eksperimentą „Manomityba.lt” ir nusprendė, kad šaldyti kepsniai geriau kepa tiesiai iš šaldiklio nei atšildyti. USDA Maisto saugos ir kontrolės tarnyba (FSIS) teigia, kad mėsą saugu ruošti neatšildytą ir kad tai „užtruks maždaug 50 proc. ilgiau nei rekomenduojama visiškai atšildytai ar šviežiai mėsai ir paukštienai”.

Kai kuriuos mėsos gabalus šaldytus paruošti lengviau nei kitus – kiaulienos kotletus, ėrienos kotletus ir kepsnius paruošti gana paprasta. Maltai jautienai reikia kantrybės, bet mėsos padažui galima. Ką nors panašaus į maišytą jautieną yra sudėtinga. Ir naudokite visus turimus įrankius. Pavyzdžiui, slėginės viryklės pagreitins šaldyto kepsnio ruošimo laiką.

KAIP ILGAI IŠSILAIKO ŠALDYTA MĖSA

Pagrindinis mūsų rūpestis dėl šaldytos mėsos yra skonis ir tekstūra, tačiau žinome, kad daugeliui žmonių rūpi saugumas. Savo mėsą (šviežią ir šaldytą) užklijuojame vakuuminiu sandarikliu, nes jis pailgina mėsos galiojimo laiką iki penkių kartų, nes iš pakuotės pašalina deguonį ir taip apriboja bakterijų, dėl kurių mėsa genda, dauginimąsi.

Kiek ilgai šaldyta mėsa išsilaikys, priklauso nuo jūsų šaldiklio (kokio tipo jis yra ir kaip dažnai jį atidarote) ir nuo to, ar mėsa buvo vakuumuota, o jei ne – nuo ją pakavusio asmens įgūdžių. Jei mėsa per ilgai laikoma šaldiklyje, ji gali išdžiūti ir perimti kaimynų kvapus. Paprastai saugumo problemų nekyla, nebent keičiasi temperatūra, pavyzdžiui, kai atitirpinate, užšaldote ir vėl atitirpinate, todėl bakterijos gali daugintis. Apskritai vakuume uždaryta mėsa išsilaiko metus, į popierių supakuota – šešis-aštuonis mėnesius. Didesni mėsos gabalai, pavyzdžiui, kepsniai, užšaldyti išsilaikys ilgiau, o maltos mėsos gabalai po kelių mėnesių gali išdžiūti arba sudegti šaldiklyje. Parduotuvių pakuotės, nors ir saugios užšaldyti, nėra sandarios, todėl mėsa lieka veikiama pakuotės viduje esančio oro. Jei taip užšaldysite mėsą, jos kokybė išliks vos vieną ar du mėnesius.

Kategorijos
Gamta

Kaip paruošti laistymo sistemą?

Dėl vandens trūkumo ir sausros reikia naudoti laistymo sistemas. Šis sprendimas pagerina pasėlių valdymo efektyvumą ir našumą bei leidžia taupiai naudoti vandenį. Sužinokite, kas yra laistymo sistema ir kokie jos privalumai.

Kas yra laistymo sistema?

Laistymo sistema yra vienas iš augalų laistymo būdų. Ji pagrįsta tarpusavyje sujungtų vamzdžių ir purkštuvų arba lašelinių įrenginių tinklu. Sistema įrengiama virš arba po žemės paviršiumi ir prijungiama prie vandens šaltinio (pvz., šulinio, vandentiekio). Įrengus sistemą su valdikliu, elektriniais vožtuvais ir jutikliais, galima automatizuoti sistemos veikimą. Profesionaliems įrenginiams reikia naudoti filtrus ir vandens valymo įrenginius, kad vanduo būtų išvalytas nuo želatinos ir užterštumo.

Laistymo sistemos skirstomos į:

 

Laistymas lašeliniu būdu – laistoma naudojant tokius prietaisus kaip lašelinė juosta, lašelinė linija arba atskiri lašintuvai. Į kiekvieno augalo šaknis tiksliai tiekiamas reikiamas vandens kiekis.

Laistymas purkštuvais (laistymas purkštuvais) – atliekamas naudojant purkštuvus, kurie imituoja natūralius kritulius, purkšdami vandenį tam tikru atstumu. Jis geriausiai tinka žolėtiems plotams drėkinti.

Sodo ir pasėlių laistymo sistemos privalumai

Laistymo sistemų naudojimas pasėliuose ir soduose turi daug naudos ne tik augalų augimui, bet ir ekonominiu bei ekologiniu požiūriu. Svarbiausi privalumai:

  • užtikrinti optimalią dirvos drėgmę, pritaikytą konkrečių augalų poreikiams (lašelinis drėkinimas),
  • tolygiai paskirstyti vandenį visame laistymo plote,
  • sumažinti augalų stresą, susijusį su vandens gavyba kritiniais jų augimo momentais,
  • didinti derliaus efektyvumą ir kokybę,
  • sumažintas vandens suvartojimas,
  • sumažintos gamybos sąnaudos,
  • gamtos išteklių išsaugojimas,
  • sumažėjęs augalų jautrumas ligoms ir kenkėjams,
  • fertigacijos, t. y. tikslaus trąšų dozavimo, galimybė,
  • galimybė koreguoti vandens pH, pvz., palaikyti rūgščią dirvožemio reakciją, reikalingą šilauogėms auginti,
  • apsauga nuo šalčio,
  • produkcijos nepriklausomumas nuo oro sąlygų ar dirvožemio sąlygų.

Automatinių laistymo sistemų naudojimas

Automatinės laistymo sistemos padeda kovoti su vandens trūkumu, atsirandančiu dėl kritulių trūkumo ar netolygaus jų paskirstymo. Todėl jie plačiai naudojami žemės ūkyje, sodininkystėje ir žaliųjų plotų priežiūroje.

Automatinės drėkinimo sistemos.

 

Drėkinimo sistemos ypač naudojamos uogakrūmiams auginti. Šiems augalams būdinga negili šaknų sistema ir didelis jautrumas vandens trūkumui. Uogakrūmiams laistyti naudojamos lašelinės linijos arba lašelinės juostos ir laistymo sistemos. Jei augalai jautrūs šalčiui (pvz., mini kiviai ar šilauogės), būtina įrengti apsaugos nuo šalčio sistemą – virš vainiko įrengtą purkštuvą.

Soduose drėkinimo sistemos atlieka daug daugiau funkcijų nei tik augalų aprūpinimas vandeniu. Jie apsaugo nuo pavasarinių šalnų (purkštuvai nuo šalnų), taip pat nuo karščio ir vaisių nudegimo. Drėkinimo sistemos taip pat leidžia išplauti druskingą dirvožemį, greitai papildyti maistinių medžiagų atsargas ilgai lyjant ir net išvalyti dulkes.

Drėkinimo sistemos yra svarbi žaliųjų plotų priežiūros dalis. Jos naudojamos namų soduose, miesto parkuose ar sporto aikštelėse. Dažniausiai žaliosioms erdvėms laistyti naudojami besiformuojantys laistomieji purkštuvai ir lašelinės linijos. Taip pat vis labiau populiarėja balkonuose ir žiemos soduose augalams laistyti skirtas mikro drėkinimas.

Dengiamiesiems augalams drėkinimo sistemos yra vienintelis vandens šaltinis. Atsižvelgiant į augalų rūšį, substratą ir auginimo būdą, naudojamos lašelinės linijos, atskiri lašintuvai ir mikropurkštuvai. Drėkinimo sistema taip pat naudojama drėgmei ir temperatūrai šiltnamyje reguliuoti. Taip pat dažniausiai naudojamas tręšimas.

Kategorijos
Gamta Naujienos Verslas

SEO patarimai, kaip pradėti kurti naują svetainę.

Įdiegėte naują svetainę ir esate pasirengę priimti minias naujų klientų. Bet jei niekas neras jūsų naujos svetainės, kaip jie pamatys, ką galite pasiūlyti?

Štai kodėl optimizavimas paieškos sistemoms (SEO), t. y. lankytojų srauto pritraukimas per paieškos sistemas, jau daugiau nei 20 metų yra tokia svarbi tema svetainių savininkams. Organinis srautas, kaip žinoma, yra daugelio svetainių gyvybinė jėga.

Sužinokite, kaip veikia paieškos sistemos.

Bloga žinia apie SEO yra ta, kad tai nėra taip paprasta, kaip spustelėti kelis jungiklius. Tai taip pat nėra vienkartinis dalykas; SEO turi būti nuosekli jūsų nuolatinės rinkodaros dalis. Be to, internete yra labai daug informacijos – kaip žinoti, nuo ko pradėti?

Todėl parengėme šį SEO patarimų, gudrybių ir taktikų vadovą. Daugeliui svetainių galioja tie patys pagrindiniai patarimai – surinkome geriausius, kad galėtumėte pradėti. Pridėjome, kur galite rasti daugiau informacijos, ir mūsų mėgstamiausius įrankius, kurie padės atlikti šį darbą.

Gera žinia yra ta, kad, nepaisant to, jog SEO yra plačiai aptariamas, dauguma svetainių savininkų juo neužsiima – šiek tiek atsidavimo padės jums aplenkti daugelį konkurentų. Dar geriau, kad šioms idėjoms išbandyti nereikia enciklopedinių kodo žinių.

SEO gali atrodyti bauginantis, tačiau pagrindinius principus gali suprasti kiekvienas. Kad ir koks būtų jūsų įgūdžių lygis, visada yra galimybė patobulinti savo svetainę. Ar esate pasirengę pradėti?

 

KAIP STEBITE SEO POVEIKĮ?

Pirmasis žingsnis siekiant užsidirbti srautą? Sukurti savo svetainę, kad ji būtų pritaikyta SEO. Tai nereiškia, kad reikia keisti svetainę (dar ne!) Čia pradėsime nuo kai kurių turimų įrankių, iš kurių daugelis yra nemokami arba teikiami pačių paieškos sistemų. Naudodamiesi jomis galime pažvelgti, kas vyksta dabar, ir gauti duomenų, ką galime daryti toliau.

SEO, kaip discipliną, užplūdo daugybė įrankių, o žinojimas, kuriuos naudoti ir kokioje situacijoje, yra minų laukas net ir patyrusiems specialistams. Tačiau toliau pateikti įrankiai yra būtini bet kurioje kampanijoje, nesvarbu, ar tai jūsų pirmoji svetainė, ar 1000-oji.

1. Nustatykite „Google Analytics” (GA), kad galėtumėte stebėti svetainės srautą:

Jei nieko kito nedarysite, analitikos programinės įrangos įdiegimas yra vienintelis SEO patarimas, kurį privalote išbandyti. Nemokama, lanksti ir galinga „Google Analytics” leidžia stebėti, kiek žmonių naudojasi jūsų svetaine ir ką jie joje veikia, tikras marketingo specialistas tai padarys kokybiškai su tracking sistemom

Ji gali stebėti pardavimus, koks turinys labiausiai domina jūsų auditoriją ir kaip auditorija jus randa. Norint pradėti naudotis „Google Analytics”, reikia šiek tiek techninių žinių, tačiau jei naudojate vieną iš populiariausių turinio valdymo sistemų (TVS), pavyzdžiui, „WordPress”, yra daugybė įrankių ir išsamių patarimų, kad tai padaryti būtų paprasta.

„Google Analytics” yra didžiulė tema, kuri nusipelno atskiro vadovo, tačiau siūlome pradėti nuo čia ir peržiūrėti šį mažų įmonių vadovą, kuriame surinkta daug naudingų straipsnių.

2. Nustatykite „Google Search Console” (GSC), kad matytumėte, ką „Google” daro su jūsų svetaine:

Jei pasakyčiau, kad „Google” turi galingą įrankių rinkinį, kuris tiksliai parodo, kaip dažnai jie naršo jūsų svetainę, ką jie mano apie ją, ir net pasiūlymus dėl dalykų, su kuriais jiems kyla problemų? Ir kad jūs galite tai turėti? Nemokamai? Norėtumėte to, ar ne?

Galite – „Google Search Console” yra nemokama paslauga, padedanti stebėti ir optimizuoti jūsų svetainės veikimą paieškos rezultatuose. Iš esmės tai yra nemokami patarimai tų, kuriems stengiamės padaryti įspūdį.

Pradėti naudotis paprasta. Patvirtinsite, kad esate svetainės savininkas arba administratorius, pridėdami metažymę prie pagrindinio puslapio HTML kodo, įkeldami failą į serverį arba naudodamiesi „Google Analytics” ar „Google Tag Manager” sąranka.

Suteikite tam kelias dienas, kad būtų surinkti tam tikri duomenys, ir turėsite daugybę galimybių. Naudokite „Search Console”, kad „Google” suprastų jūsų turinį, sužinotumėte, kokios užklausos lemia srautą (taip pat kaip dažnai paieškos rezultatuose žmonės paspaudžia ant jūsų svetainės), stebėtumėte su jūsų svetaine susijusias nepageidaujamų šiukšlių problemas, net kas pateikia nuorodas į jus ir dar daugiau. Į „Search Console” dažnai neatsižvelgiama, bet jos naudojimas labai daug ką pakeis.https://www.youtube.com/embed/SoxU5kz15Kc?rel=0

3. Norėdami gauti dar daugiau informacijos, naudokitės „Bing Webmaster Tools”:

Čia, Jungtinėje Karalystėje, „Google” yra dominuojanti paieškos sistemų rinkos dalyvė. Tačiau kasdien vis dar atliekama milijonai paieškų naudojant „Microsoft” paieškos sistemą.

Supratimas, ką jie mano apie jūsų svetainę, yra dar vienas būdas pagerinti SEO pastangas. Kaip ir „Google”, jie turi puikų įrankį „Bing Webmaster Tools”, kuriame pateikiama nemokama informacija.